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El lunes 18 de diciembre, se presentó la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2018 en el Restaurante Mirado de San Pedro de A Coruña. Un evento exclusivo para mecenas y amigos en los que se reunieron más de 300 personas para degustar la selección de 200 de los mejores vinos y destilados de Galicia.

En su edición más completa hasta la fecha, la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia referencia 540 bodegas y destilerías; la totalidad de las amparadas en las DD.OO. e II.GG. de vinos, aguardientes y licores de Galicia. A través de sus 384 páginas a todo color, se puede disfrutar de 850 referencias descritas y premiadas este año de más de 1.500 que aparecen referenciadas, así como el medallero histórico de cada vino de los últimos 5 años.

Como novedad, en la Guía 2018 se han incluido genuinos mapas de todas las DD.OO. en los que se descubren las condiciones específicas de cada terruño. De esta manera, a través de infografías se informa al lector de la Guía de cómo se han distribuido las lluvias en el 2016, de la altitud de cada punto de la D.O., de las temperaturas máximas y mínimas en el 2016 e incluso de la principal composición mineral de cada suelo. Un estudio pormenorizado que busca resaltar la identidad y peculiaridad que cada terruño le confiere al vino.

En el caso de Monterrei, en esta edición han sido premiadas un total de 75 referencias (un 27% más que en el 2017), de 23 bodegas de la D.O., lo que supone un 92% del total de las amparadas. En Rías Baixas, en esta edición han sido premiadas un total de 254 referencias (un 8% más que en el 2017), de 89 bodegas de la D.O.. En Ribeira Sacra, en esta edición han sido premiadas un total de 130 referencias (un 40% más que en el 2017), de 55 bodegas de la D.O.. En Ribeiro, en esta edición han sido premiadas un total de 142 referencias (un 14% más que en el 2017), de 59 bodegas de la D.O.. En Valdeorras, en esta edición han sido premiadas un total de 112 referencias (un 12% más que en el 2017), de 33 bodegas de la D.O., lo que supone un 76% del total de las amparadas. Estas cifras evidencian el interés del sector en la Guía y su utilidad como refuerzo de venta.

Gracias al trabajo realizado los últimos años, la Guía de Vinos de Galicia que dirige Luis Paadín, ha conseguido posicionarse en lo más alto de la literatura gastronómica al obtener el Premio Especial del Jurado 2017 como uno de los 10 mejores libros de bebidas del mundo por el prestigioso concurso Gourmand Awards, de entre más de 10.000 libros de 211 países diferentes.

Tras 6 ediciones consecutivas, la Guía de Vinos de Galicia sigue consolidando su presencia y valor en el mercado gracias al apoyo de más de 200 mecenas (restauradores, sumilleres, distribuidores, particulares,…) que cada año adquieren sus ejemplares mediante un sistema de reserva en primicia y a los más de 40 catadores (sumilleres, enólogos, periodistas y técnicos) que ayudan a confeccionarla a través de las catas a ciegas.

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Valladolid, tierra de vinos, será la sede del más reconocido concurso internacional de vinos. Las cifras lo avalan:

· Es una competición itinerante con 23 años de experiencia.
· Con más de 320 expertos mundiales, seleccionados rigurosamente y reconocidos internacionalmente, que catan a ciegas casi 9.000 vinos procedentes de todo el mundo.
· Garantiza la seriedad de sus resultados organizando controles permanentes de los vinos y de las evaluaciones de los catadores.
· Es el concurso que más vinos españoles reúne en el mundo.
Los días 5, 6 y 7 de mayo Valladolid y Castilla León se convertirán en el escaparate mundial del vino.

Pero el Mundial de Brusellas, es más, es mucho más que un concurso, aglutina más de un centenares de actividades del vino y la cultura, previa y a posteriori del Concurso, acercando como nunca este gran evento al consumidor final, que en el fondo es el que compra y consume el vino.

El Mundial de Bruselas también en esta ocasión fomentará el enoturismo de las cinco rutas del Vino de Castilla León

Que dé comienzo el espectáculo.

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El próximo domingo 14 de diciembre en el salón principal de la R.S.D. Hípica de A Coruña se le entregarán los ejemplares a los mecenas.

Esta edición 2015 tiene más páginas (384), más bodegas (523) y más fichas de cata (535)

Y lo celebraremos con un Galician Wines, un túnel de vino donde podrás probar + 100 de los mejores vinos y destilados de Galicia.

No te lo pierdas

Más información en:

info@servino.net

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La semana pasada, una quincena de apasionados de los Habanos, pudimos disfrutar del Curso de Encendido y Cata de Puros armonizando un Fonseca Nº1 con un Gintonic de Beefeater 24.

El curso de introducción al mundo del Puro Habano corrió por cuenta de Ariel Álvarez, propietario del Estanco Liñares (especialista en este tipo de puros), y la elaboración del Gintonic por el coctelero Juan Carlos Liste.

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De esta manera, Distinciones Gallaecia bate todos los récords de participación de muestras en un concurso de ámbito autonómico.

El panel de la Cata Final, formado por los miembros de Gallaecia y por técnicos de los CC.RR. (Consejos Reguladores), ha “distinguido” un total de 105 muestras de todas las presentadas al concurso.

En esta edición, la Cata Final se celebró los días 1 y 2 de septiembre en la Casa Grande de Fuentemayor de Silleda, en la provincia de Pontevedra (es itinerante).