Invitaciones
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El próximo jueves 5 de noviembre a las 20.30 h. en el Aula de Cata de Servino, contaremos con Alberto Varela, sumiller del Grupo Codorniu, quien impartirá para el Club Servino una cata de los vinos de las bodegas Raimat (Costers del Segre), Scala Dei (Priorat) y Abadía de Poblet (Conca de Barberà).

o  Raimat Chardonnay Brut

o  Ánima de Raimat

o  Intramurs de Poblet

o Scala Dei Pla des Angels

o  Ánima de Raimat

o Scala Dei Garnatxa

o Intramurs de Poblet

o Abadía de Poblet

o Scala Dei Prior

o Raimat Vallcorba

o Scala Dei Cartoixa

o Scala Dei Sant Antoni

Precio: 15€ No Socios

10€ Socios Club Servino

(plazas limitadas hasta cubrir aforo)

Imprescindible reservar en info@servino.net

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Club ServinoEventosGeneralServino

El próximo miércoles 21 de octubre a las 20.30 h. en el Aula de Cata de Servino (C/Europa, 3. A Coruña), contaremos con Santiago García, director comercial de la bodega Balmoral, quien impartirá para el Club Servino una cata de vinos tranquilos y espumosos obtenidos en tierras manchegas a más de 1.000 msnm.:

Probaremos:

o  Edoné Gran Cuvée 2012

o  Edoné Gran Cuvée Rosé 2012

 Edoné Cuvée de María

o  Vinos Base de los espumosos

 Maravides chardonnay 2014

o  Maravides Syrah 2013

 Maravides Mediterráneo 2012

o  Maravides 12 meses 2012

Y alguna sorpresa más…

Precio:15€

(plazas limitadas hasta cubrir aforo)

Imprescindible reservar en info@servino.net

Invitaciones

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Luis Paadín fue el encargado de recordar el vínculo de los castaños y las vides.

Las Artes Escénicas, la Moda, la Música, el Vino y la Gastronomía tuvieron su encuentro en el “Souto dos Castiñeiros” de Riós. Dos castaños de la “Ruta do Talento” llevan el nombre del modisto Roberto Verino y la fadista María do Ceo que compartieron jornada junto con numerosos personajes de la escena. Continue reading “Roberto Verino y María do Ceo apadrinan dos castñaos en el festival de artes escénicas dos Riós”

servino organización concurso de tapas
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En nombre de la asociación de sumilleres de Galicia Gallaecia, el presidente de la Xunta de Galicia D. Alberto Núñez Feijoo ha sido el encargado de hacer entrega a Luis Paadín, como actual presidente de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, el título de cofrade de los Vinos de Monterrei.

Luis Paadín en sus discurso recordó que la Asociación que representa cumple 18 años de vida, los mismos que la D.O. Monterrei y que desde sus inicios, Gallaecia siempre ha apostado de manera inequívoca por los vinos gallegos de calidad, también recordó a los asistentes que la Asociación está formada por más de un centenar de profesionales de toda Galicia y que él era un presidente más; primero fue Luis Moya (Taberna Pil-Pil), le siguió Eduardo Pardo (rst. Casa Pardo y rst. Domus), luego tomó el relevo Xurxo Rivas (Taberna O Secreto y rst. Secreto de Hemingway), al que sustituyó Mercedes González (Club Vitislucus).

 

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El nombramiento tendrá lugar el próximo viernes 7 de agosto a partir de las 20.00h en Verín con motivo de la X Feria del Vino de Monterrei. Gallaecia fundada en noviembre de 1997, asociación profesional sin ánimo de lucro está integra por más de un centenar de socios repartidos por las cuatro provincias gallegas. Gallaecia persigue, como principales objetivos, fomentar actividades de información, formación y defensa del sector vinícola gallego. Continue reading “La Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia será investida como miembro de la Cofradía de la D.O. Monterrei.”

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El restaurante gallego Alabaster, lugar de moda en Madrid, ha sido el escenario elegido por Luis Paadín, autor de la Guía de Vinos y Destilados de Galicia, para compartir los vinos de la D.O. Monterrei con la actual presidenta de la D.O. Asunción Rodríguez, con Mª Isabel Mijares presidenta de la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino) y responsable de la Guía Repsol, con José Peñín del Grupo Peñín y con Rafael del Rey director general del OEMV (Observatorio Español del Mercado del Vino). Durante la comida se habló del presente de los vinos y las tendencias, mientras daban buena cuenta de los excelentes productos de las rías gallegas y de las jugosas carnes de las rubias gallegas.
El vino Gargalo treixadura y albariño (2014) acompañó un lomo ahumado sardina y las zamburiñas maceradas en agua marina. Castro de Lobarzán blanco (2014) armonizó con un soberbio mero de la lonja de A Coruña. Los frescos chipirones pescados a pota con su tinta compartieron mesa con Ladairo tinto (2014) y a la jugosa costilla ternera cachena gallega con repollo le dio réplica Father 1943 (2013). La milhoja y los cafés fueron acompañados de aguardiente blanca de albariño y licor de hierbas, ambos destilados amparados en las II.GG. Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia .
Todo un disfrute.

imagen de portada de www.gastroeconomy.com

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Presentación de los vinos de la D.O. Monterrei en la Casa de Galicia de Madrid con María Isabel Mijares (presidenta AEPEV), José Ramón Ónega (Delegado de la Xunta de Galicia en Madrid), Asunción Rodríguez (presidenta C.R. Monterrei) y Luis Paadín (autor de la Guía de Vinos de Galicia).

Durante toda la jornada 180 prescriptores, distribuidores, exportadores y hosteleros madrileños pudieron disfrutar de los vinos de la D.O. gallega. Éxito de convocatoria y de los vinos de Monterrei en Madrid.

 

 

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Madrid será la próxima ciudad que acogerá la muestra itinerante de los vinos de la D.O. de Monterrei, tras el éxito de participación alcanzado esta semana en las jornadas de promoción celebradas en Santiago de Compostela. La cita será el próximo miércoles 22 de julio, en la Casa de Galicia (C/ Casado del Alisal, nº 8 ) y, en esta ocasión, se realizará una presentación de 49 marcas de vino pertenecientes a 20 bodegas de la zona.

La jornada de presentación dirigida a medios de comunicación y a colectivos profesionales relacionados con el sector (hosteleros, distribuidores, sumilleres, etc) tendrá lugar a las 12,00 horas. Los profesionales que acudan a esta cita podrán degustar hasta 49 marcas de vino de diferentes cosechas. En el acto participará la presidenta de la D.O de Monterrei, Asunción Rodríguez, junto a técnicos del Consello Regulador. Por otra parte, el experto Luis Paadín ofrecerá las explicaciones técnicas de cada una de las muestras.

Al acto acudirán, entre otros, la reconocida enóloga y presidenta de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, María Isabel Mijares y García-Pelayo, el presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres, Javier Gila y el delegado de la Xunta en Madrid y director de la Casa de Galicia en la capital de España, José Ramón Ónega.

Túnel del Vino
El Túnel del Vino de Monterrei permanecerá abierto en las instalaciones de la Casa de Galicia en Madrid de 11:00 a 14:00h y de 18:00 a 21:00h, en la jornada del 22 de julio.

Imagen de www.clubdevinos.es

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Los próximos miércoles 15 y jueves 16, la D.O. Monterrei se desplazará hasta Santiago de Compostela en formato de Túnel del Vino. Tendrá lugar en el corazón de la ciudad, en la Praza da Quintana 3 (Campus Stellae) en horario de 11.00-14.00 y de 17.00-20.00. Los asistentes al Túnel podrán degustar las 34 referencias que 18 bodegas de Monterrei han seleccionado para dar a conocer la nueva añada 2014.

Una oportunidad única ya que estarán representadas la práctica totalidad de las bodegas de la región vitivinícola, lo que permitirá a los asistentes entender de forma fehaciente la D.O. Monterrei.

El coste de entrada al Túnel del Vino es de 2€, pudiendo degustar todas las referencias presentadas.