ALEJANDRO Y LUIS PAADÍN: MASTERCLASS DE CHAMPAGNE CON EL CIVC

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IMG_20170515_124112Durante dos jornadas, más de 80 personas disfrutaron el maravilloso mundo del Champagne. La primera “Masterclass” estuvo centrada en la historia, servicio y aspectos técnicos de Champagne para 40 sumilleres de Galicia en el Aula de Cata de Servino.

IMG-20170516-WA0015La segunda jornada, “L’ expérience Champagne”, se focalizó en la diferenciación e identidad de la mítica región francesa para 40 enófilos y periodistas en el Restaurante Mirador de San Pedro.

A través de 10 champagnes distintos, se pudo hacer un recorrido por la inmensa diversidad de la A.O.C.: Grand Cru, monovarietales, Millesimés, RM, CM, NM, Rosé, …

18582628_1427181104005867_3199906436751499578_n Luis y Alejandro Paadín son el primer y único caso de dos Ambassadeurs du Champagne padre e hijo, de los más de 100 ambassadeurs europeos.

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