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Durante dos jornadas, más de 80 personas disfrutaron el maravilloso mundo del Champagne. La primera “Masterclass” estuvo centrada en la historia, servicio y aspectos técnicos de Champagne para 40 sumilleres de Galicia en el Aula de Cata de Servino. La segunda jornada, “L’ expérience Champagne”, se focalizó en la diferenciación e identidad de la mítica […]

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Valladolid se ha convertido estos días en la capital del mundo del vino con la llegada del Concurso Mundial de Bruxelles. 320 catadores procedentes de 51 países nos hemos reunido para catar los 9.080 vinos participantes en esta edición. Este año con una mayor representación de jurados españoles, con presencia de todos los responsables técnicos de todas […]

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